ПЕРСИЙСКА КУХНЯ
В Иран можете да се насладите на повече от 400 видове храни и десерти.
Комбинацията от различни храни, като зърнени култури, бобови растения, зеленчуци и растителни и животински протеини се използва във всички типични ирански ястия. Персийската кухня е много разнообразна: това се дължи на богатата й култура и различните етнически групи, присъстващи на обширната й територия. Естествено, фактори като вида на консумацията, методите на готвене, различните използвани суровини се различават в зависимост от площта и наличността на суровини. Сред иранските деликатеси можем да споменем Ab-Gusht (бульон от месо с добавка на нахут, картофи, домати и подправки), Ghormeh Sabzi (гарнитура от ситно нарязани зеленчуци, с боб, лимони и агнешко), след това можете да опитате разнообразни шишчета от овце и пилета: кебап.
Десертите са покрити с орехи, шам-фъстъци, лешници или бадеми, а някои са овкусени с екстракт от роза, шафран, канела и др.