Yazd -30
Район Язд | ♦ Capital: Язд | ♦ Размер: 131,55 km ² | ♦ Население: 423 006
История и култураАтракцииSuovenir и изработкаКъде да ям и да спя

Географски контекст

Регионът Язд е разположен в централната част на иранското плато и в края на пустинята Лут. Капиталът на четвъртата най-широката област на Иран е град Язд и други големи градове са: Abar Kūh, bafq, Тафт, Mehriz, Meibod и Ardakan.

Климат

Поради географския контекст на централната част на иранското плато, целият район Язда има пустинен, горещ и сух климат. Този регион е един от най-сухите в страната.

История и култура

Районът Язд е един от най-старите територии на Иран и исторически творби, разпръснати в тази област, всеки по свой начин, кажи миналото на иранската земя. Историята на човешките селища в този район датира от три хиляди години преди Христос. В епохата на прераждането на тези хора, които са се преместили от области на днешния град Балх в Афганистан на Иранското плато, някои групи от техните прекурсори пристигнали в тази земя, той нарича "Yazdan" и от този момент нататък "Язд "стана място, посветено на поклонението. През вековете на Ахеменидите и Sassanids, региона Язд е оказала значително социологическо и икономическо значение, също така, от тези династии се обърне специално внимание на условията за просперитет и живот в този регион. След завладяването на мюсюлманската, на територията на Язд взе титлата на "Дар-ол-Ebade" ( "страната на преданост"). Според историческите текстове и градската среда е, че за древните зороастрийците на мястото, както и тези на други области, град Язд е от решаващо значение и се счита за свещен град и тяхното светилище. Съществуващите произведения показват, необятността и просперитет по време на период, който започва с правителството на емири deylamiti и пристига Safavid ера. Също така от културна гледна точка, региона Язд изглежда много интересно и особеностите на активите на познанието зороастрийците има исторически блестящ минало.

Сувенири и занаяти

Занаятът артефакти и сувенири, типични за този регион са: облечен в кашмирени платове, бродирани материи със златни кабели, леки материи, одеяла и традиционен легла, килими, Zilu, теракота, керамика и керамични плочки, традиционни бродирани чехли и традиционни сладкиши Язд.

Местни ястия

Един вид супа, наречен Шоли, е местна специалност, която е много популярна сред жителите на Язд. Сред другите ястия от региона Язд можем да споменем следното: различните видове супи (Аш-е Язди, Аш-е Mash, Аш-е Serke Шайър, Аш-е Abghure, Аш-е-е Tambr Hendi, Ash ; и Gandom, Ash-д Ju, Shekambe), Abgusht-и Torsh, различни видове Kufte (Kufte-йе Nokhod, Kufte-йе Berenj, Kufte-йе Lappe), различни видове ястия със зеленчуци (Khoresh-и е Алу, Khoresh Fesenjan-д-д Язди, Khoresh-и-Bamiye или Badenjan), Bunash, Shefte, Sholi Sholgham, labu-йе Sholgham, Qaliye Kadu.

дял